Кановская М. Сахар Издательство: АСТ Жанр: Пищевые продукты и их свойства Качество: Хорошее Страниц: 159 Формат: pdf, fb2, epub «Все мы любим сладкое: чайку с конфеткой да сахарком попить, а еще лучше — с тортиком! И рассуждаем при этом примерно так: «Раз нам хочется, значит, организм требует». Но так ли это? Именно этим проблемам и посвящена наша книга. Мы поговорим о том, насколько полезны или вредны сахар и его заменители, а также — как их можно использовать в кулинарии и при диетическом питании.»
