Звонарева А.Т. Овощи и зелень: Заготовки по-деревенски Издательство: Центрполиграф Жанр: Энциклопедии, сборники рецептов Качество: Хорошее Страниц: 127 Формат: pdf, fb2, epub Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, — всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня... Как сохранить пряновкусовые растения — например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты... Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря — бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные продукты.
