Эванс Х. Франция: Национальная кухня Издательство: Аякс-Пресс Жанр: Французская Качество: Хорошее Страниц: 120 Формат: pdf, fb2, epub Нет на свете страны, оказавшей на мировую гастрономическую культуру большего влияния, чем Франция. Не раз и не два надо побывать в этой стране, чтобы составить хотя бы приблизительное представление о ее кулинарных традициях. В некоторых областях чувствуется влияние соседних стран, но тем не менее каждое блюдо отличается собственным и неповторимым, истинно французским колоритом.
