Нуштаева А.В. Эмульсии, стабилизированные твердыми частицами: Монография Издательство: Инфра-М Жанр: Коллоидная химия Качество: Хорошее Страниц: 160 Формат: pdf, fb2, epub Рассмотрена теория стабилизации эмульсий твердыми частицами. Представлены результаты исследования эмульсий и свободных пленок. Описываются методы измерений, применимые к эмульсиям и пленкам, стабилизированным твердыми частицами.